Quanto tempo os donuts são armazenados? Como determinar que os donuts se deterioraram?

Os donuts são realmente um dos maiores prazeres da vida, certo? Eles são frequentemente vendidos em dezenas e, sendo fanáticos de rosquinhas, não podemos jogar fora os restos mortais, certo?

Mas há quanto tempo eles são armazenados? Eles deveriam armazen á-los na despensa, na geladeira ou congelar? Provavelmente, centenas de perguntas surgem em sua cabeça. Continue lendo para descobrir quanto tempo os donuts estão armazenados, como armazen á-los e o que acontecerá se você usar donuts expirados!

Índice

Os donuts estão estragando?

Donuts são um produto perecível. E, como qualquer produto perecível, os donuts se deterioram. No entanto, existem certas maneiras que permitem muito para armazenar rosquinhas em forma nova e apreci á-las em todas as oportunidades.

No entanto, se você não deseja arriscar a qualidade dos donuts, sempre enfatizamos, é sempre melhor, melhor um fogão e há novas horas. De fato, de acordo com o Voodoo Donuts, os donuts são armazenados por não mais de 10 horas.

Embora, após o armazenamento de longo prazo, eles possam ser aquecidos e apreciar o seu gosto, o fato inegável é que a textura e a qualidade nunca serão as mesmas do donuts recé m-preparados.

Quanto tempo os donuts são armazenados?

Os donuts convencionais são armazenados na despensa por cerca de 1-2 dias. Esses donuts de levedura podem se deteriorar da noite para o dia se não os envolverem corretamente.

O e x-fabricante do Donuts, Jerry Lee Hankok, no site da Quora, aconselha a comprar donuts em lojas onde são vendidos em uma caixa de rosca, e não em um contêiner comum. Nas caixas de rosquinhas, há furos para a ventilação, o que permite preservar os donuts para mais frescos.

Se você armazenar corretamente os donuts de levedura na geladeira, eles durarão cerca de uma semana e, no freezer, o prazo de validade aumenta para 2-3 meses.

Quanto a rosquinhas com recheio de creme, é sempre melhor com ê-los por várias horas ou colocar na geladeira o mais rápido possível. Com o armazenamento adequado na geladeira, eles persistem por cerca de 3-5 dias.

Da mesma forma, os donuts com esmalte permanecem frescos na bancada por cerca de 8 horas. Se você os deixar por mais tempo, na superfície, eles ficarão molhados e por dentro – seco.

A umidade da rosca evapora ao longo do tempo e, no caso de rosquinhas de vidro, a umidade é conectada ao açúcar de confeiteiro, formando água de açúcar pegajoso. Não parece muito apetitoso, não é?

Donuts envidraçados podem ser congelados em sacos herméticos, mas, ao mesmo tempo, a cobertura irá cristalizar neles. A textura será diferente, mas o sabor, espero, permanecerá o mesmo.

4 conselhos sobre como determinar que os donuts se deterioraram

Discutimos quanto tempo vários tipos de donuts são armazenados com diferentes opções de armazenamento. No entanto, se os donuts não estiverem congelados, é necessário verificar sua qualidade de tempos em tempos e lançar donuts contaminados para garantir a segurança de produtos perecíveis próximos.

Abaixo estão vários sinais de que a vida útil dos donuts expirou e eles não podem mais ser comidos.

1. Armazenamento longo:

Se os donuts foram armazenados na despensa ou freezer por muito tempo, não os verifique se há sinais de dano e é melhor jog á-los imediatamente.

A qualidade, provavelmente piorou, e se o donut foi armazenado na despensa, apesar da falta de sinais de dano, era mais provável que tivesse patógenos de microorganismos.

2. Molde:

Os produtos em negrito podem não representar um grande perigo para a saúde, se forem consumidos em uma pequena quantidade, inconsciente ou conscientemente.

No entanto, alguns podem ter sinais de reações alérgicas e distúrbios gastrointestinais causados ​​pela toxicidade do mofo e, neste caso, é necessário assistência médica imediata. Portanto, se o donut for pelo menos um pouco mofado, já é inseguro.

3. odor desagradável:

Se não houver sinais de corrupção, confie no seu cheiro. Se o cheiro é agradável e perceptível, e o tempo de armazenamento não foi muito longo, os donuts podem ser consumidos se estiverem aquecidos.

Por outro lado, se o cheiro é azedo e nítido, especialmente no caso de rosquinhas com recheio de creme, esse é um sinal claro de que o donut já é inseguro para uso.

4. gosto desagradável:

Se nada mais parecer suspeito, provavelmente, você terá que morder um pequeno pedaço de rosquinha para determinar que é tão bem quanto de alta qualidade.

Esperamos que você nunca precise recorrer a esta última opção apenas para descobrir que o donut é estragado. Nossa recomendação é jog á-los fora com a menor suspeita!

4 dicas de armazenamento para donuts

1. O melhor lugar para armazenar rosquinhas é a despensa: não muito ensolarada e não muito molhada

Depois de envolver os donuts para armazenamento na despensa, escolha um lugar fresco, mas não muito úmido para eles.

O calor da umidade contido em rosquinhas, o que leva à umidade de sua aparência, é forte demais para evaporar e condensação da umidade. Isso não apenas leva a uma deterioração na textura de rosquinhas, mas também provoca a aparência de mofo neles.

Por outro lado, o armazenamento de rosquinhas em um saco de papel ou uma caixa de rosquinhas em uma sala crua também pode levar à umidade da rosquinha.

2. Evite resfriamento, se possível:

Muitos realmente não gostam de esfriar donuts. Isso leva ao fato de que rosquinhas com fundo molhado, que provavelmente não são muito agradáveis ​​de comer.

Se possível, deixe os donuts à temperatura ambiente por várias horas ou até 2 dias de armazenamento. Se isso não for possível, a melhor opção seria o congelamento direto.

3. Congele os anéis crus de donuts:

Se você quiser desfrutar de rosquinhas frescas e não quente, congele os anéis de uma massa de rosquinha caseira após o primeiro ascensão! Coloque os anéis em uma assadeira forrada com papel encerado e deixe cada anel congelar em um estado firme.

Em seguida, transfira os anéis para um saco para congelar e remova o ar. Se possível, sele com um tom de vácuo. Quando chegar a hora de cozinhar rosquinhas, deixe os anéis descongelarem e subir uma segunda vez antes de fritar ou ass á-los na forma de deliciosos donuts.

4. Donuts nus reagem melhor ao congelamento:

Além disso, se você prepara rosquinhas em casa e já os fritou, não coloque nenhum recheio ou cobertura até que chegue a hora de com ê-los.

Se você não deseja estragar a textura e o sabor de rosquinhas quentes, é melhor congel á-las nuas e aplicar a cobertura, o esmalte e o recheio somente após o aquecimento repetido.

O perigo de usar donuts com uma data de vencimento expirada

Como no caso de qualquer outro produto alimentar, você precisa saber o quão expirado é a vida útil de seus donuts. Talvez eles sejam apenas obsoletos? Nesse caso, aqueç a-os em um microondas por 15 segundos e eles ganharão novamente suavidade e gosto.

Mas se você notar um molde ou um odor desagradável? Então, provavelmente, é hora de jog á-los fora. Eles não apenas não provarão, mas também podem representar um certo perigo para a saúde do consumidor, incluindo, mas não se limitando a náusea leve e vômito, reações alérgicas e doenças transmitidas através dos alimentos.

Os alimentos, contaminados com mofo e bactérias, podem causar ma l-estar, dependendo do tipo de poluente, a quantidade de consumidor que entrou no corpo e na condição.

Especialmente se os donuts tiverem preenchimento de creme ou creme, o uso de tais donuts pode causar problemas com o trato gastrointestinal, como no caso de consumir leite retardado e seus derivados.

Posso congelar donuts?

Sim, é claro, os donuts podem ser congelados. No entanto, dev e-se lembrar que quaisquer produtos não devem ser congelados em forma quente.

Em primeiro lugar, isso pode levar a um aumento de temperatura no freezer e descongelar produtos vizinhos. Os produtos quentes são congelados por mais tempo, o que permite que os poluentes, especialmente a Salmonella, espalhem e estraguem os produtos. Finalmente, acredit a-se que os alimentos quentes armazenados no freezer estão perdendo seu valor nutricional.

Portanto, primeiro, esfrie os donuts para congel á-los. Após o resfriamento, os donuts devem ser colocados em um saco ou recipiente fechado e colocados no freezer. Donuts congelados são armazenados por até 3 meses.

No entanto, aconselhamos não congelar donuts por esse período e usar frescos. Quando armazenado na geladeira, sempre envolva os donuts em plástico ou papel alumínio para evitar a secagem.

Além disso, se os donuts estiverem cobertos com esmalte, não deixe de congelar separadamente para que o esmalte fique congelado antes de coloc á-los em um saco de armazenamento no freezer.

No entanto, lembr e-se de que os donuts são melhores congelados e sem enchimento, já que o creme usado não congelam bem e parece enrolado.

Resumo

Esperamos que, neste artigo, pudéssemos responder às suas perguntas sobre quanto tempo os donuts estão armazenados e como armazen á-los. Existem conselhos especiais que você usa para preservar a frescura dos donuts? Sint a-se à vontade para compartilhar com esta comunidade de fãs de donuts!

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