Não, os doces de mascar Skittles não são seguros para a doença celíaca. Embora Skittles não contenha ingredientes glutênicos, os doces de mascar são processados em uma empresa onde os ingredientes contendo glúten também são processados. Isso significa que a poluição transversal é possível, o que torna o produto inadequado para pessoas com doença celíaca.
Se você aderir a uma dieta sem glúten ou celíaca, é melhor evitar doces e outros lanches reciclados, como mastigar doces Skittles.
Índice
Pacientes com doença celíaca podem mastigar doces?
Resposta curta: Não, a doença celíaca não pode comer doces mastigados. A goma de mascar é geralmente feita de gelatina de origem animal, que não é adequada para pacientes com doença celíaca, pois é uma proteína obtida de fontes animais. Além disso, os doces de mascar geralmente contêm cereais contendo glúten que estão na concha ou como enchimentos.
Mesmo que os doces de mastigar não contenham grãos contendo glúten, eles podem ser poluídos pelo glúten como resultado da contaminação cruzada durante a produção. Portanto, os pacientes com doença celíaca devem evitar doces comuns de mastigar e escolher alternativas sem glúten.
Felizmente, hoje existem muitas marcas que oferecem doces mastigados sem glúten feitos de ingredientes vegetais, sem enchimentos e revestimentos. Esses produtos são adequados para pacientes com doença celíaca se tiverem uma marcação “sem glúten”.
Como descobrir se os doces de mascar são glúten?
Para determinar se o produto de mastigação contém glúten, é necessário ler cuidadosamente a lista de ingredientes e informações sobre os alimentos no rótulo do produto. Procure ingredientes que contenham glúten, como trigo, centeio, cevada e aveia.
Além disso, dev e-se lembrar sobre o risco de infecção cruzada devido ao uso de equipamentos gerais em empresas que produzem vários produtos. Alguns fabricantes podem usar a rotulagem “sem glúten” em seus produtos, mas é sempre melhor se familiarizar com os ingredientes e fatos sobre nutrição para garantir que o produto realmente não contenha glúten.
Verifique também se o produto foi testado em um terceiro laboratório para a presença de glúten e verifique se os resultados do teste estão disponíveis no site ou na embalagem do produto. Se você tiver dúvidas ou dúvidas sobre um determinado produto, entre em contato diretamente com o fabricante.
Os Skittles mastigam doces feitos com gelatina de porco?
Não, Skittles mastigando doces não são uma gelatina de porco. Os doces de mascar são baseados em xarope de milho, açúcar, gelatina e amido de milho modificado, que geralmente é obtido de fontes não residenciais. Para a produção de doces clássicos de mascar, a empresa adiciona sabores naturais, vários corantes nutricionais e ácido cítrico.
Pelo contrário, os porcos são um produto obtido pela cozinha de peles de porco, tendões e ossos da água. Portanto, os doces mastigando os skittles não são feitos usando gelatina de porco.
Que gelatina é usada em mastigar doces Skittles?
O tipo de gelatina usado nos doces de mastigação de Skittles é uma gelatina baseada em carne de porco. De acordo com Mars Wrigley, que produz doces, skittles, pontos baseados em carne de porco são usados porque é a gelatina mais acessível do mercado.
Para garantir a ética da origem da gelatina e do tratamento humano de animais, os porcos são fornecidos apenas pelos fornecedores que atendem aos padrões da saúde e be m-estar dos animais de Marte. Além disso, a gelatina é testada repetidamente no processo de produção para verificar sua mais alta qualidade.
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